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Industria alimentare
Formazione specifica lavoratori - Rischio alto
D. Lgs. n. 81, 9 aprile 2008, Art. 37 Accordo Stato-Regioni 21/12/2011
Codice: L130.2
Informazioni utili
Materiali didattici destinati ai formatori per lo svolgimento del corso di formazione specifica dei lavoratori impiegati nelle aziende a rischio alto, in particolare nel settore Industria alimentari. Il kit formativo contiene: slide in PowerPoint (quali supporto al docente), programma del corso, test di verifica dell'apprendimento, valutazione di gradimento, foto ed altri documenti utili.
Moduli
- Aspetti comuni (6 ore)
Ambiente di lavoro
Movimentazione manuale e meccanica dei carichi
Rischio elettrico
Sostanze pericolose
Agenti fisici
Rischio biologico
Dispositivi di protezione individuale
Le emergenze
Stress lavoro correlato - Rischi particolari del settore (2 ore)
Cenni sul sistema HACCP
La contaminazione
Il lavaggio delle mani
La conservazione dei prodotti alimentari
La cottura e le ustioni
La “catena del freddo”
La sicurezza alimentare e la rintracciabilità - Rischi specifici nei settori alimentari (4 ore)
Lattiero-caseario
Carni
Oleario
Pane e pasta
Vinicolo
Le caratteristiche fisiche del prodotto potrebbero variare.
Informazioni sull'ordine e sulla spedizione
La spedizione è sempre gratuita e gestita tramite Poste Italiane.
Gli ordini convalidati vengono gestiti ed evasi nel giro di 48h, esclusi periodi feriali.
Dal momento dell'evasione dell'ordine questo viene consegnato in tutta Italia nel giro di 24h (48h per isole e località remote).
Per ulteriori informazioni la invitiamo a scrivere a spedizioni@aifos.it.