Industria alimentare
Formazione specifica lavoratori - Rischio alto
D. Lgs. n. 81, 9 aprile 2008, Art. 37 Accordo Stato-Regioni 21/12/2011
Codice: L130.2
/ Home / Supporti didattici / Lavoratori, RLS e Preposti / Industria alimentare
Informazioni utili
Materiali didattici destinati ai formatori per lo svolgimento del corso di formazione specifica dei lavoratori impiegati nelle aziende a rischio alto, in particolare nel settore Industria alimentari. Il kit formativo contiene: slide in PowerPoint (quali supporto al docente), programma del corso, test di verifica dell'apprendimento, valutazione di gradimento, foto ed altri documenti utili.
Moduli
- Aspetti comuni (6 ore)
Ambiente di lavoro
Movimentazione manuale e meccanica dei carichi
Rischio elettrico
Sostanze pericolose
Agenti fisici
Rischio biologico
Dispositivi di protezione individuale
Le emergenze
Stress lavoro correlato - Rischi particolari del settore (2 ore)
Cenni sul sistema HACCP
La contaminazione
Il lavaggio delle mani
La conservazione dei prodotti alimentari
La cottura e le ustioni
La “catena del freddo”
La sicurezza alimentare e la rintracciabilità - Rischi specifici nei settori alimentari (4 ore)
Lattiero-caseario
Carni
Oleario
Pane e pasta
Vinicolo
L'immagine è puramente rappresentativa ed ha il solo scopo di presentare l'articolo.
Informazioni sull'ordine e sulla spedizione
A partire da martedì 1 febbraio 2022 i supporti didattici AiFOS verranno spediti esclusivamente via e-mail in formato digitale e non sarà più effettuata la spedizione della USB card.
Nel caso di transazioni effettuate con carta di credito la mail contenente il link per scaricare il supporto didattico acquistato verrà inviata entro 24 ore dall'acquisto,
mentre per le transazioni a mezzo bonifico bancario richiedono il tempo tecnico della verifica dell'avvenuto accredito.
Per ulteriori informazioni la invitiamo a scrivere a spedizioni@aifos.it.